银耳以及丝瓜是银耳养生我国的传统食物 
，在我人民间食谱中很罕有。炒丝事实上，保健你可能不清晰这两种食物都有很好的银耳养生保健功能，以是炒丝它们不断被称为细菌之冠 。丝瓜被广漠女性同伙视为最佳的保健美容产物。在咱们传统的银耳养生中国烹调措施中 ，油炸是炒丝一种罕有的烹调措施，银耳油炸是保健一种色、香、银耳养生味俱佳的炒丝保健产物。

银耳营养丰硕 ，富含卵白质 、银耳养生脂肪以及种种氨基酸 、炒丝矿物资以及肝糖。保健它具备更正健壮的熏染，是一种先进的营养填补剂。其特色是保湿但不油腻妨碍
，具备脾开胃、气清肠、睡胃  、脑、阴清热 、干燥成果，对于阴虚不受参茸等温热滋补的患者是一种很好的补品 。

银耳富含做作胶质，具备滋阴熏染。临时运用可滋润肌肤
，去除了面部黄褐斑以及黑点 。银耳是一种含有伙食纤维的减肥食物。它的伙食纤维可能辅助胃肠蠕动，削减脂肪罗致。